Когнитивный диссонанс
Mar. 29th, 2016 04:21 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
0lga_marple"- Не верь в романы и рассказы,
А верь, в что видят твои глазы!
В.Шефнер.
А верь, в что видят твои глазы!
В.Шефнер.
Сегодня муж принёс из магазина продукт под названием "Акула стейк" от "Ленморепродукта". Для экзотики и из любопытства.
Я исследовала незнакомый мне продукт. Тщательно изучила этикетку, побродила по интернету.
И случился у меня когнитивный диссонанс:
- с одной стороны, акульи стейки выглядят точно так же как и на фото из интернета, покрыты качественной ледяной глазурью и подозрения не вызывают;
- с другой стороны, печатному слову надо верить, а на этикетке написано, что в состав продукта входит нерка и вода, а про акулу ничего не сказано;
- с третьей стороны, я с детства знаю, что нерка - это самая красная из всех лососёвых рыб в буквальном смысле, у неё мясо красного цвета, а содержимое пакета красным или оранжевым цветом не отличается;
- с четвертой стороны, опять же, печатному слову надо верить, а на этикетке написано, что это акульи стейки. Но из нерки...гм.
На всякий случай всё же, в соответствии с рецептами из интернета по приготовлению акулы, замочу эту "нерку" на ночь в лимонном соке...
Я исследовала незнакомый мне продукт. Тщательно изучила этикетку, побродила по интернету.
И случился у меня когнитивный диссонанс:
- с одной стороны, акульи стейки выглядят точно так же как и на фото из интернета, покрыты качественной ледяной глазурью и подозрения не вызывают;
- с другой стороны, печатному слову надо верить, а на этикетке написано, что в состав продукта входит нерка и вода, а про акулу ничего не сказано;
- с третьей стороны, я с детства знаю, что нерка - это самая красная из всех лососёвых рыб в буквальном смысле, у неё мясо красного цвета, а содержимое пакета красным или оранжевым цветом не отличается;
- с четвертой стороны, опять же, печатному слову надо верить, а на этикетке написано, что это акульи стейки. Но из нерки...гм.
На всякий случай всё же, в соответствии с рецептами из интернета по приготовлению акулы, замочу эту "нерку" на ночь в лимонном соке...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2016-03-29 02:37 pm (UTC)А "акула стейк" - это может быть и нерка.
И соя.
no subject
Date: 2016-03-29 02:48 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 02:55 pm (UTC)Никто ж не верит.
И вы не верьте.
no subject
Date: 2016-03-29 02:57 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 02:59 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 02:39 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 02:49 pm (UTC)Вот теперь надо только решиться...
no subject
Date: 2016-03-29 03:54 pm (UTC)Хотя вот от приватизации давно воняет, а всё туда же...
no subject
Date: 2016-03-29 02:56 pm (UTC)"Акула стейк" - это не то же самое, что "акульи стейки", как Вы перевираете предложенную потребителю конструкцию.
Вот говорят же про особо одарённых журналюг: "акула пера"
Или - Акулы империализьма, про особо жостких мироедов-капиталистов.
Т.е. верх достижимого свойства. ТОП.
И в таком ключе расшифровать можно так: Стейк, равного которому нет, но мороженый, как нерка и вода. Последнее сравнение - это не гарантия того, что материальная составляющая будет именно нерка. Она только уподоблена нерке. Не сравнивать же с треской или мойвой.
Может быть, и нерка от такой обработки у них побелела от негодования, но было поздно, из морозильника не убежишь.
no subject
Date: 2016-03-29 02:59 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 03:32 pm (UTC)Тут надо разбираться, что именно делает лимонная кислота, из-за чего исчезает запах и другой рыбы, не обязательно акулы или нерки. Т.е. нерки АКИ акулы.
Может, быть, и уксус годидзе?
А белое вино? а красное? я имею в виду сухие вина, без сахера.
Но что мешает попробовать и вино с добавлением таки сахеров?
no subject
Date: 2016-03-29 03:36 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 04:08 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 03:08 pm (UTC)В период нереста голова и плавники рыбы остаются зелеными, а спина и бока приобретают красный цвет. Интересно, что в это время мясо нерки теряет свой насыщенный алый оттенок и становится белым.
http://www.zoopicture.ru/nerka/
no subject
Date: 2016-03-29 03:11 pm (UTC)У меня уже крыша едет.
no subject
Date: 2016-03-29 03:30 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 05:27 pm (UTC)Не жалко ????
no subject
Date: 2016-03-29 08:59 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 06:46 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 09:00 pm (UTC)no subject
Date: 2016-11-03 03:35 pm (UTC)В википедии пишут, что рыба не превышает 80 см, но куски в пакете говорят об обратном?! Очень странная рыба!!!
no subject
Date: 2016-11-03 03:46 pm (UTC)no subject
Date: 2016-11-03 09:45 pm (UTC)no subject
Date: 2016-11-03 10:20 pm (UTC)