Когнитивный диссонанс
Mar. 29th, 2016 04:21 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
0lga_marple"- Не верь в романы и рассказы,
А верь, в что видят твои глазы!
В.Шефнер.
А верь, в что видят твои глазы!
В.Шефнер.
Сегодня муж принёс из магазина продукт под названием "Акула стейк" от "Ленморепродукта". Для экзотики и из любопытства.
Я исследовала незнакомый мне продукт. Тщательно изучила этикетку, побродила по интернету.
И случился у меня когнитивный диссонанс:
- с одной стороны, акульи стейки выглядят точно так же как и на фото из интернета, покрыты качественной ледяной глазурью и подозрения не вызывают;
- с другой стороны, печатному слову надо верить, а на этикетке написано, что в состав продукта входит нерка и вода, а про акулу ничего не сказано;
- с третьей стороны, я с детства знаю, что нерка - это самая красная из всех лососёвых рыб в буквальном смысле, у неё мясо красного цвета, а содержимое пакета красным или оранжевым цветом не отличается;
- с четвертой стороны, опять же, печатному слову надо верить, а на этикетке написано, что это акульи стейки. Но из нерки...гм.
На всякий случай всё же, в соответствии с рецептами из интернета по приготовлению акулы, замочу эту "нерку" на ночь в лимонном соке...
Я исследовала незнакомый мне продукт. Тщательно изучила этикетку, побродила по интернету.
И случился у меня когнитивный диссонанс:
- с одной стороны, акульи стейки выглядят точно так же как и на фото из интернета, покрыты качественной ледяной глазурью и подозрения не вызывают;
- с другой стороны, печатному слову надо верить, а на этикетке написано, что в состав продукта входит нерка и вода, а про акулу ничего не сказано;
- с третьей стороны, я с детства знаю, что нерка - это самая красная из всех лососёвых рыб в буквальном смысле, у неё мясо красного цвета, а содержимое пакета красным или оранжевым цветом не отличается;
- с четвертой стороны, опять же, печатному слову надо верить, а на этикетке написано, что это акульи стейки. Но из нерки...гм.
На всякий случай всё же, в соответствии с рецептами из интернета по приготовлению акулы, замочу эту "нерку" на ночь в лимонном соке...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2016-03-29 02:59 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 03:32 pm (UTC)Тут надо разбираться, что именно делает лимонная кислота, из-за чего исчезает запах и другой рыбы, не обязательно акулы или нерки. Т.е. нерки АКИ акулы.
Может, быть, и уксус годидзе?
А белое вино? а красное? я имею в виду сухие вина, без сахера.
Но что мешает попробовать и вино с добавлением таки сахеров?
no subject
Date: 2016-03-29 03:36 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 04:08 pm (UTC)